第434章 公猪去势法,太子嘴馋

甚至在民间还被贬为贱肉？”

大唐人最常吃的肉类是羊肉，二品官至亲王，每月供给二十头，三品官十二头，四五品官每月九头，比起猪肉普及的多。

关于这个问题，李斯文也是询问过徐有田才得到解答：

“因为猪肉腥臭难以下口，这才被打入贱肉行列。”

“稍微有点钱的百姓都不会选择去吃猪肉，猪肉没有市场，自然会影响养猪户的增长，而且猪肉的价钱虽然低廉，但毕竟不是白送。”

一句话，吃得起的人不吃，想吃的人吃不起。

“那为何...”

话到嘴边，李承乾突然眼前一亮。

以李斯文如今谋而后动的性子，如果不是有万全的把握，肯定是不会轻易和自己提起养猪一事。

于是很是期待的看向李斯文，等待着他的回复。

而结果也是不出所料，李斯文很有把握的说道：“猪肉腥臭的问题不是没办法解决。”

“在某的师门，廉价美味的猪肉已经走入了千家万户，成为了寻常百姓桌上最常见的肉食，而且，猪还以全身都是宝的美称而闻名。”

李斯文掰着手指，将各个大补的部位细细道来：

“猪肝可用大火爆炒，对人体大补，也可以有效的防止夜盲、干眼的病症；猪心可卤可炒，能治失眠多梦；猪舌滋阴润燥、猪尾美容健骨...”

“可以说，猪身上的每个部件，都被嘴馋的列代先人研究出了十几种风格迥异的做法。”

听李斯文将自己听都没听过的菜谱娓娓道来，饶是锦衣玉食，吃惯了山珍海味的太子，也忍不住咽了口口水，赶紧打断了他的炫耀，焦急询问道：

“行了行了，斯文你还是快说说，咱们要如何解决猪肉腥臭的问题吧。”

李斯文还没说尽兴，有些可惜的回道：“此事说来也简单，只要将公猪的蛋蛋骟了，只留下母猪生仔，就能解决猪肉腥臭的问题。”

“至于猪吃屎长大的问题...这就是百姓愚昧的结果了。因为这，导致天下人无不嫌恶猪肉，风气难移。”

“这便是某想要托太子养猪的真正原因，让皇室牵头成为民间科学养猪的标杆，自上而下的改变猪肉下贱的风气。”

李承乾恍然点头。

如果他这个太子都能舍下身段去养猪，那么民间嫌弃猪贱的歪风邪气，自然而然的就会在皇室的衬托下改善。

自己还能差人总结出养猪的诀窍，指

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