第22章 中秋

底部后，她轻轻地倒出盆子中的水，留下了底部的沉淀物。

接下来，她小心地捞出漂浮在水面上的灰色物质。

最后，她将这些处理过的草木灰水放在太阳底下晾晒一段时间。

此时正好到了中午时分，林清绫决定去县城购买一些红枣和红豆。她迅速出门，尽快完成购物任务并返回。

林清让林宇他们把那些红枣都去核。

然后，林清绫开始做月饼馅。先把水烧开，再把红豆放进去浸泡一炷香的时间。

与此同时，青梅则负责用另一个炉灶煮板栗。

不一会儿，板栗就煮熟了，她们开始和张嬷嬷一起剥去板栗的外壳。

到了时间，林清绫把泡红豆的水倒掉，用水冲洗几遍，直到水变得清澈为止。

接着，她加入水并烧火煮开，然后转小火慢慢炖煮，直到红豆变得绵软。

接下来就是洗豆沙的步骤。她使用筛子，一边压一边洗，将豆沙与豆皮分离。

洗出的豆沙还要再过一次筛，以确保细腻度。

然后，她在盆里铺上一层纱布，将豆沙倒进去，用力挤压，挤出多余的水分。

最后，她在锅中倒入一些水，放入适量的白糖，小火煮化。

待糖融化后，她将挤干水分的豆沙倒入锅中，继续翻炒。

煮到能划开痕，分三次加食用油炒，炒至能成团，并且微微出油就好了。

很快，所有馅都准备好了。

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