这个理?”
“理是这么个理,可这些大人们,谁是好惹的?不给他们行吗?”
然后两位掌柜齐齐看向林竹,等着林竹给话。
林竹叹口气:“罢了罢了,既然如此,这批酒水,我多给你们一家50坛,我们自己少卖一百坛算了。”
“150坛还是太少了,这样吧林老板,这批就先这样吧,下一批,我们一家200坛怎么样?太少的话,真的得罪人啊!”
“张掌柜说的对,还请林老板你多辛苦下,多酿造点清幽醉,如果你这边雪莲不够的话,我萧家可以帮忙给你寻找。”
林竹低头思索了会,说:“好吧,那就从下批开始,你们每家200坛清幽醉,不过这200坛是最多了啊!以后可不要再超过这个数了。”
“好,没问题,就200坛,谢谢林老板了。”
三方暂时就这么约定好了。
酒铺的生意,就这么稳定下来了。后来林竹酒铺的收入,主要就靠清幽醉了。
当然,铺子里的其他酒水,卖的也很不错,收入也还行,但是跟清幽醉的收入比起来,那就不够看了。
毕竟清幽醉的价格是普通酒水的几十倍。
鲜味楼也因为售卖清幽醉的原因,生意再上一层楼。
有些贵人来鲜味楼吃饭,并不是因为鲜味楼的菜品好吃,而是想喝鲜味楼的清幽醉。
这就导致,来吃饭的这些贵人,时常提出一些超出鲜味楼厨师能力的菜品。
毕竟当时林竹他们对鲜味楼的定位,只是普通大众的消费而已。
这段时间,陈勇主管着鲜味楼的生意,对于鲜味楼没法满足客人要求这一点,她也是心知肚明的。
于是一天晚上,在大家聚在一起聊天的时候,陈勇将这一情况,详细的说给林竹听。
末了问林竹:“你觉得咱们现在开一家专供贵人吃饭的酒楼怎么样?”
“开酒楼的银子咱们倒是有,可是新酒楼谁去管?还有新酒楼的厨师和跑堂之类的人员,可不是咱们鲜味楼这些人能胜任的。”
林竹对鲜味楼的定位,是有点小钱的普通民众,所以鲜味楼里的饭食,多是一些价格便宜又实惠的菜品。
偶尔一些稍贵的菜品,也是供那些愿意花银子在包间消费的人。
所以当时给鲜味楼找厨师的时候,只要做菜不是特别难吃的,人合适,林竹就招了。
后来林竹给三个厨师做了一段时间的培训
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