后面有住人的房子,院子里还有一口甜水井。
前任租客是开成衣店的,因为儿子在外地当官,再加上他们的年岁也大了,想离唯一的儿子近一点,过一过含饴弄孙的日子,这才关了成衣店,退了租。
虽然这个店铺的租金,比林竹她们之前预计的要高一点,可这么合适的地段和铺子,真的很难得,所以最后她们还是租了。
林竹打算在二楼弄几个小包间,一楼就弄成散桌,到时候买人或者雇人当跑堂,都行。
生意要是实在好的话,也可以雇几个厨师。
五人仔细的将铺面前前后后都看了一遍,然后大家就坐在一起,商量铺面的装修情况。
每个人都给出了自己的意见,林竹根据大家的意见,再结合现代的装修,设计出了一套适合这个时代的装修方案。
林竹还专门给店里设计了桌椅板凳,没有跟这个朝代的其他店一样,不是圆的就是方的,又大又笨重,占地方还不美观。
林竹当然也设计了圆桌和方桌,不过比这时候的轻便了很多。她还设计了长桌,单人桌,多人桌……
总之,林竹设计的座椅板凳,满满当当将店铺所有的角落都利用到了。
其实应该说并不是林竹自己设计的,而是她根据自己的记忆,抄袭现代的。
好些不懂的地方,她就在系统商城里买书自己看。林竹每天忙的设计,画图稿,一段时间过后,林竹觉得自己都快成半个专家了。
看着自己画的图稿,林竹骄傲的不行,“哎呀,我怎么这么厉害了,可把我给牛逼坏了!”
当然,这只是她自己觉得自己厉害,这要是放在现代,专业人士多少得给她几个白眼!
接下来就该陈勇和赵江出大力了,他们要联系装修队,砖窑厂,还找木匠定制桌椅板凳,还要去瓷器厂,定做碗碟盘子,还要盯着工人施工……
总之接下来的很长时间里,两人忙的团团转。
林竹她们三个人也没闲着,三人去城里的各家饭馆,去做实际调研,研究别人的菜谱,味道,价格,客流量……
然后她们回来,开始研究自己的菜品,试菜,选择店里以后要上的种类。
三人还去各个调料店,找质量过关,价格又合适的供货商。
虽然五人每天都喝灵泉水,吃的也不错。可连着几天下来,还是将大家累的够呛。
“不行,不能再这样下去了,咱们得招人。”
林竹决定
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