慌地锁上门走了。
杜凯打发走那几个小伙,一手捏着鸡脖子,一手横刀,对准鸡脖子使劲儿一割,鸡血淅淅沥沥流出来,接了一大碗。
等鸡血差不多流光了,杜凯随手一扔,那只半死的鸡在半空中咯咯叫着落在地上,满院子都是鸡毛。
欧允棠烧了一大锅热水,杜凯负责拔鸡毛。
欧允棠这边开始收拾五花肉,泡粉条,洗白菜,刮土豆。
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肥肉切成小块,开始炸猪油。
铁锅里放些豆油,一点点就行,然后把一大碗肥肉放进去。
白花花的肥肉在铁锅里面滋滋啦啦地冒烟,不一会儿,白肉开始缩小,成千上万滴猪油渗出来。
白色的猪肉块,变成了焦黄色的肉渣。
吃一颗,脆生生的,爽口。
把猪油盛出来放在大碗里晾着,这就是上等的补品。
肉渣单独放起来,等会儿碾碎撒在米饭上,拌一拌,不用吃菜就能干两碗。
就着铁锅里面的剩油加入葱姜蒜,鸡块下锅煸炒几下,满院子都是鸡肉的香气。
淋入酱油,添水开始炖鸡块。
李苗苗抱着一筐子南瓜藤进来:“欧姐做了什么,这么香?我在路边的时候就闻到了。”
杜凯忙着收拾土豆:“红烧鸡块。”
他连着吸了两次鼻子,似乎要把这空气里头的香气都吸进去。
家里只有一个铁锅,而炖鸡块需要时间,更何况,欧允棠还要做个猪肉炖粉条白菜,还要炒个南瓜藤。
“苗苗,你能回家做米饭吗?我这边时间可能来不及。”
李苗苗应了一声就要走。
欧允棠哪里会让她出大米,她挖了两大水瓢大米让杜凯送过去。
她这边看着火,忙了个不亦乐乎。
她要好好做顿饭,让莫悍山尝尝她的手艺。
抓住男人的心,先要抓住他的胃。
莫悍山和一大群男人下了车,纷纷往家里赶。
他们一路巡田,风餐露宿,非常辛苦。
尤其是莫悍山,他从内地一路赶回来,眼睛都没闭就跟着去巡田,冷水冷干粮,难受得很。
他惦记欧允棠,那个姑娘刚到这个陌生的地方,孤身一人过了两天。
也不知道饿着了没有?
冷着了没有。
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