”
“我知道,祖父,豆腐渣不能直接就喂家禽,人吃多了豆子做的东西,都会胀气,何况家禽呢,豆腐渣得发酵一下,混合别的一起喂鸡,能养不少的东西呢。”
李云溪自然知道豆腐渣不能随便就喂猪喂鸡。
“你想试就试试吧,少买几只,别都死了又心疼。”几只鸡崽子又不费多少钱,李大富不想扫孩子的兴,就随她去了。
李云溪知道爷祖父这是不信自己能用豆渣喂活鸡崽子,让自己买,纯属哄小孩呢。
等豆浆煮开后火小一点,表面就开始逐渐的凝固了一层油黄色皮子,李丰收皮糙肉厚的,直接用手就揭了起来。
李云溪赶紧把篦子拿了过来:“快放上面,那么烫能用手吗?”
李丰收嘿嘿一笑,知道妹妹是担心自己:“没事,哥皮厚,不怕烫。”
几人都盯着锅里看,又等了半盏茶的时间(六七分钟),几人又看到了豆皮的形成,李云溪拿了两根筷子,把豆皮挑了起来。
几人都没有说话,但是脸上都带着笑,等锅里的豆浆不能揭起豆皮的时候 ,她们才都松了口气。
李大富看着篦子上的豆皮道:“这是五斤的豆子,分了几锅煮,一共才出了这么多的腐竹,这腐竹要是卖,可不好定价啊。”
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