第25章 宋公明,阎婆惜

居于末座。

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众人落座，时文彬望着八仙桌上几道明显迥异于往常的美食，闻了闻香气，眉头一挑，说道：“小曹大夫，你说得这美味，颇为不错啊1

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“不过是乡野小民胡乱琢磨的。”

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“唉！当年苏学士改良猪肉的做法，普惠黎民，功德甚大。你可别小瞧了庖丁之道，那厨子叫什么来着？”

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“武植武大郎1

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古代，老百姓要吃点肉，可不容易。

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北方还有羊可食，南方少羊，猪肉又腥膻，到了苏轼手里才得到改良，成为后世最主要的肉食来源。

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你说江湖人吃饭一般都一声吼，“小二上两斤牛肉”。

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其实，在古代，想要吃上牛肉可不简单。

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杀耕牛是犯法的。

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一般的酒楼，后台不硬，菜单上根本就没牛肉这道菜。

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“县尊先尝尝看，若是还算不错，我兄弟准备在郓城开个风味小食店，到时候还望县尊屈尊。”

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“好说，好说。大家动筷子。” 一尾糖醋熘的黄河鲤鱼，简直鲜美得将舌头都能一同吞下去，旁边还配着一盘如发丝一般的细面，这是龙须焙面，专门用来蘸着糖醋汁、鱼骨汤食用。

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此乃豫菜之首。

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又有羊脸肉一盘，只剔留脸肉，作为配料的葱，也只挑选芯儿里面类似韭黄的部分。

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又上一盅人参老鸡汤……

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时县令浅尝了一番，满意至极：“大家该吃吃，该喝喝，曲儿也唱起来吧，我酒量浅，你们习

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