第371章 何大清的主意

给人做过席面，现在你们饭店是没什么生意，你就不会让你徒弟们两两成队的去给人做做席面啊，只要记得给配队的时候让他们一个手艺好点的带着个手艺差点的，我就不信了，这偌大个四九城还能没有办席面的，不管是喜事还是丧事能接的你们都接，这不正好是让他们练习厨艺的好时候嘛，顺带着的也能挣点钱回家贴补贴补。”

师父马永康听了何大清的话后，也没有表现出什么高兴的模样，还是一脸愁容的对着何大清说道:“你说的这主意我也想过的，我也知道这出去给人做席面要求比我们丰泽园要低不少，就我那几个徒弟拿出去给人做席面那都是手拿把掐的事，可你知不知道由于现在家家户户都因为物资短缺的事，已经开始使劲缩减了，多数人家现在结婚都是随便买点糖果给邻居们分一分就行了，还哪里会办席啊。”

在师父马永康说话的时候，一旁的大家也跟着师父的话边点头边对着大家说起了一些大家见到的或者听到的事来佐证师父马永康说的事是真的。

何大清听了马永康的话后一副不以为然的对着马永康说道:“那你能告诉我，这些人家是真的不想办席吗，到底是不想办还是没法办呢。”

马永康听了何大清的话后一时没有回答，反而是低头开始思考起来。

不等马永康回答问题，坐在上首位置的老太太倒是对着何大清说道:“这事啊，根本就没必要想的，我们老北京人是个什么样的性格估计大家都心中有数，说难听点那就是死要面子活受罪，但凡能有点办法，想必大家都想把事情办的漂漂亮亮的，给自己把面子挣的足足的，可现在这年月……。”老太太说到这里就不再说话了，后面的话因为大家都明白。

何大清在老太太一说完话后就立马对着老太太说道:“还是老太太您英明，这都不用想就能知道。”

何大清对着老太太说完话后又立马环视一周继续说道:“那你们感觉是因为大家手里没钱呢，还是没票呢，要嘛是没钱又没钱才会放弃家里有事不办席呢。”

这次师父马永康倒是没有任何犹豫的对着何大清就说道:“怎么说我们这四九城也是千年古都吧，要说没钱没票的人家那肯定是有的，可谁还没有个亲朋好友了，去借那肯定是能借回来点钱的，要说票吧，那就不一定了，这票证制度也才实行了几年时间，谁家也没存下几张，大家放弃有事不办席的原因吧，主要还是因为没办法弄到票据弄不够食材所以才放弃的。”

何大清笑呵呵的对着大家点点头后就说道:“这不

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