p> 热气腾腾的卤大肠放进嘴巴里的那一刻,吴贵就觉得自己的口水在嘴巴里不停的打转,如果不是自己努力的合着嘴巴咀嚼着,恐怕就要流出来了。
天啊,没有一丝的臭味与腥气,Q软弹,肥而不腻,卤香中还带着少许的麻辣,吃在嘴里不但不油腻,居然还带着些许的韧劲。
真真是让人欲罢不能。
其他人见赵雪松和吴贵吃的这么香,赶忙叫喊着来一份。
别说他们想吃,就连张卫国也想来一份。
谁让现在的猪是完全完全没有经过催熟的猪呢,就算是简单的炒炒都能很好吃。
好的食材遇上好的手艺,做出来的东西能不好吃吗。
张卫国这时候有些后悔,没有早早的给自己留一份,照这个样子,恐怕自己今天还吃不到卤肉呢!
所以,等原来那些回家拿碗的人回来的时候,釜里面的猪头肉和卤大肠已经没有了。
有些厚着脸皮想要和其他人要一块儿尝尝的, 也都被躲了过去。
笑话,我自己还不够吃呢,你还想尝尝,让你尝尝,我还不如拿回家让家里人吃呢。
看到越来越多的人没买到,虎视眈眈的盯着自己,碗里面有大肠和猪头肉的吴贵和赵雪松赶紧把钱交了,端着碗就回家了。
“碗我们先端走了啊,回头给你送来。”
赵雪松和吴贵像是有人撵着一样,小跑着回家了。
就连路上有人问碗里端的什么这么香,也仅仅是用手指一下方向。
没买到猪头肉和卤大肠的人只能退而求其次买了猪肝和猪肺。
谁让这两样便宜不说还不浪费,不像猪蹄,全是骨头还那么贵。
至于猪心,让江老头全包了,说什么以形补形,买回去给家里老婆子吃。
一斤多的猪心,张卫国收了五十文,这也算是熟人的价格了。
至于猪蹄,再听到江老头以形补形的时候,让张丹娘给小安子拿去了一个。
腿和猪蹄不是也差不多嘛?说不定补补好的快,张卫国想着。
一锅卤肉,不到中午已经全都卖完了,至于那些想要卤汤的,张卫国肯定是不会卖的。
今天这是第一锅,等卤汤成了老卤的时候,卤出来的肉还要香呢,就算是你拿个拖鞋卤一下,那都是想要啃上一口的。
所以卖卤汤,不划算啊!
一个猪头十八斤,去骨卤制之后,大概可以出八斤肉,买完得400
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