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然而透过食物传递心意的方法实在过于奥妙,完全可以说是技近于道了,不是单单靠磨炼技巧就能够达到的境界。
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阿贝师傅通过这种方式告诉他,技巧并非是厨艺的全部,若是过分沉迷于技巧,反倒会适得其反,失去了向着更高层次迈进的机会。
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在磨炼技巧的同时,不要遗忘了生活本身。
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唯有懂得生活真谛的厨师,才能够做出打动人心的菜肴。
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许青站起身,抱拳向阿贝师傅行了一礼,说:“阿贝师傅,我明白了。”
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阿贝师傅笑着说:“正巧相邻的镇子正在举办庆典,阿青你和珂玲、阿昴一起去镇子上玩玩吧,庆典上有舞龙舞狮、杂耍艺人,而且在这一天还能吃到各个餐馆秘传的拿手好菜,可热闹了!”
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阿贝师傅心想,阿青这个年纪正好是爱玩爱闹的时候,总是憋在厨房里学艺太压抑了。正好珂玲和阿昴跟阿青差不了几岁,小孩子在一起玩应该能玩得更开心一些。
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而且由于之前菊下楼的工作繁忙,剩余的休息时间还要教导绍安,阿贝师傅根本没时间带珂玲和阿昴出去玩,就连照顾他们的时间都很少。
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好在两个孩子都很懂事,从不抱怨,珂玲年纪稍大就去店里帮着端菜打扫,阿昴年纪小,做不来这些活计,无聊时就喜欢趴在后厨看大家做菜。
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只是两个孩子越是懂事,阿贝师傅心中就越感觉亏欠他们。
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正好现在来了个同龄人,三个人可以一起愉快的玩耍。
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而且许青性格沉稳,很让人放心,他还有过从家乡长途跋涉来菊下楼求学的经历,让这三个孩子结伴出门游玩阿贝师傅也比较放心。
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听到阿贝师傅这么说,许青顿时
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