阳泉酒家掌勺人
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第10章 杏仁豆腐

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后来刘珂玲见阻止不了他,也发现向来调皮的阿昴在许青面前变得很安静,也就不怎么管他了。

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没想到时间过得这么快,一转眼许青已经来了两个多月了,不知道他的刀工练得怎么样了,应该会变得很厉害吧!

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刘珂玲从未见过像许青这么认真投入的人,某次伙计搬运货物时不小心打碎了放在墙边的水缸,那声巨响让刘珂玲吓了一大跳,然而许青却像是没听到一般,下刀的速度都未曾减缓。

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每次看到许青练习刀工时那专注的神情,她都有种错觉,仿佛在许青眼中世界上的一切都消失了,只剩下他手中的刀,以及刀下的土豆。

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众人来到厨房,许青熟练地从箩筐里挑了个土豆,按在菜板上。

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随后他屏息凝神,刀影连绵,只是一眨眼间土豆就被切分成均匀轻盈的薄片,平摊在菜板上。

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许青一刻不停,手臂仿佛有自我意识一般挥舞起来,带动手中的刀在菜板上舞动。

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刀太快,快得几乎看不见刀的影子,只见到土豆薄片纷纷化作了晶莹剔透的细丝,根根分明,长短粗细都一般无二,仿佛是一个模子里刻出来的工艺品。

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许青不仅切得快,手还稳,一个土豆切完便迅速换下一个,整个过程中手部的动作速度没有丝毫的改变,稳定得令人惊叹。

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很快,一筐削好的土豆就变成了整齐的细丝,均匀码放在箩筐中。

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这一手犀利刀工看得众人目瞪口呆。

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“厉害了,我练了十多年也就能切成这样,这小子才练了两个多月吧?”

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“看他当初切肉的刀法,完全是外行人,没想到才过了这么短时间就能出师了!”

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