第9章

系统刷新再睡。

结果连输三局，正打算开口吐槽，手机铃声响起。

12点了。

“系统刷新。”

屏幕上立刻显示出新的菜品和摆摊时间地点。

出摊时间是中午11点，地点在振和集团工地大门外，卖的是炒河粉。

连续几天摆摊后，易观对系统随机分配地点的随机程度心中有数，一点也不惊讶了。

炒河粉不错，正好打游戏打饿了，决定做一份来当夜宵！

菜谱看起来挺简单，就是调味汁有点繁琐。

按照菜谱需求，他在系统里直接买了调料回来。

“先调酱汁，生抽来点，浓缩高汤来点，老抽也来点...“

酱汁是灵魂，炒河粉的味道全靠它，不需要额外加盐。

配菜就放点小青菜和绿豆芽，再来点牛肉。

材料准备齐全后，他直接把升级后的三轮车拉到客厅，现在已经装备上了煤气灶和大铁锅。

火一大，油一点点倒进锅里，考虑到是夜宵，易观担心吃多了长胖，油就下得少了点。

油温升起来，先把腌好的牛肉倒进锅，平摊开来，一面煎好再翻煎另一面。

接着撒点葱花和蒜末快速翻炒两下，加入小青菜和豆芽，炒至八成熟时，河粉下锅。

这时，舀一勺酱汁浇下去，香味瞬间爆开。

白色的河粉迅速被染成了浅黄色。

旺火快炒，提起锅来回颠几下，颜色均匀后立刻熄火，盛盘。

河粉易碎，不能炒太久。

炒好的河粉香气扑鼻，河粉本身不吸油，锅里多余的油均匀分布，丝毫不显油腻。

牛肉点缀其间，光看就知道嫩滑。

青菜翠绿，点缀其中，令人垂涎欲滴。

一盘炒河粉，油光水滑，色泽诱人，香气扑鼻，冒着腾腾热气，无论何时吃都超合适！

易观迫不及待地把河粉端上桌，迅速夹起一筷子送入口中。

尽管很烫，但那米香瞬间填满了整个口腔。

“呜，好吃！”

易观吃了一口就停不下来，彻底被这炒河粉的口感征服了。

这炒河粉在夜市、街边摊上就叫做炒河粉。

到了普通餐馆里，就成了干炒牛河。

虽说是同样的东西，但因厨师水平不同，价格也相差好几倍。

一份合格的干炒牛河要做到油而

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