第427章 产业扩张

常客，也为这片土地带来了前所未有的繁荣景象。

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作为刘家庄地区的特色水产品，“胜芳蟹”原产自胜芳镇，个大壳薄，肉质细嫩，清香味甜。

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中秋前后是品尝胜芳蟹的最佳时节，无论是清蒸还是红烧，都能让人感受到其鲜美的口感和独特的风味。

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说起咱们胜芳镇的螃蟹从前可是赫赫有名，过去在京城津港中秋节那可是有权有钱人餐桌上的必备之物，在晚清还是皇宫和各大饭庄的招牌菜。

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刘家庄的螃蟹也被称为“胜芳蟹”，这几年由于地理环境的变化，除了刘家庄、胜芳镇以外，其他地区的“胜芳蟹”就逐渐灭绝了。

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让刘家庄的“胜芳蟹”一跃成为京城市场上最为抢手的螃蟹品种，出货量遥遥领先。

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临近中秋，那几日里，刘家庄的夜晚与黎明交织成一幅繁忙景象。天边尚未泛起鱼肚白，甚至月挂中天之时，便有络绎不绝的货车轰鸣着驶入村庄，它们的目的地只有一个——满载而归的“胜芳蟹”。

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这一切皆因捕蟹的最佳时机锁定在夜幕低垂之后。

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村民们借着昏黄的灯光，在波光粼粼的水面上布下一张张细密的渔网，随后便是耐心等待与灵巧捕捉的较量。

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夜晚的宁静被这份收获的喜悦打破，每一网拉起，都是对辛勤付出的最好回馈。

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刘之野他小时候，就经常叫上三俩小伙伴们，然后大晚上的去河里捉螃蟹。

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那会儿捉螃蟹还挺有意思，为一人或俩人操作的捉蟹方式，他们捉蟹的工具有，渔船一条，木桩四棵，马提灯若干盏，抄回一把，网片或苇箔等。

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要想捉螃蟹，首先要选择一处水草较为茂盛的水域，水深不限。

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