斤的,质量比较好的。
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质量差的散酒,1毛5也是有的。
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父亲派发牛眼酒杯。
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母亲,他自己,大哥,二哥,轮到王援朝了,被母亲叫住了,道:
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“他要考文工团,喝坏了嗓子怎么办?”
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父亲咧嘴一笑:
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“我就想着老三都要找工作了,是大人了,一时得意忘形了,我的错,我的错。”
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结果母亲居然还给父亲隐隐抛了个讨厌的眼神。
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父亲则是笑呵呵的开始倒酒。
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王援朝感觉十分惊悚。
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他感觉自己的眼神特别好使,已经不止一次,对人观察入微了。王援朝和王利,两人倒了两杯水。
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仪式感,一个都不能缺。
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四喜烤麸——干面筋、木耳、金针菜与生米,是这道烤麸里的“四喜”。
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一道看似只要红烧烧,没过多技巧的菜。
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可真要做起来,单是洗面筋就很费功夫呢。
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干面筋开水烫发后要在冷水里反复抓过洗净,吃起来才清爽有韧劲。入口甜丝丝,收口是咸鲜,重油重,当下难得的冷盘!
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熏鱼——熏鱼并不靠“熏”,这里似乎用它另一个名字“爆鱼”更好理解。
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鱼块要经两次油炸方能外脆里嫩,最后迅速挂汁上色,锁住肉汁。
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扁平的鱼排薄而紧致,带刺吃,酥脆的
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