第19章 狍子肉换棒子面

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食堂有烧好的水，狍子下锅翻烫几下，利刀退毛，然后开膛破肚，掏出内脏后冲洗干净。

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然后换砍刀剁下狍子头和脖子，切下四条腿，躯干部分先切出十二块长条肉，然后用草绳穿好，每块差不多有两斤左右。

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剩下的小半躯干加上其他部位总共还有二十三斤，内脏啥的让后厨帮忙处理后也有三斤左右。

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整个过程差不多半个小时，王向东的动作干净利落，行云流水，看得围观的几人拍手称赞。

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“余主任，剩下这些都归你了，看看能换多少棒子面。”王向东把那十二块肉放进箩筐后说道。

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“这可是山里的野味，颇为难得，我就按一斤肉换十斤棒子面算，总共二百六十斤，你看行不？”

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粮站正式职工有三十多人，每人差不多能分半斤多肉，很不错啊。

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“行啊，麻烦主任帮我每二十斤装一袋，蹭主任十来个布袋了。”

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“哈哈，小事小事，向东你以后再打到野物还可以拿来换，多多益善啊。”

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有了这次的交换，余鸿伟自然希望以后能持续下去，这对粮站来说肯定是受益的，现在物质紧缺，谁家不想多搞点肉来啊，特别是到年关了。

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粮站的粮食也是有数的，计划内的自然不能动，但还有计划外的呀，这是粮站可以灵活运作的。

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以棒子面来说，粮站内就有加工车间，玉米棒子在粉碎碾磨加工过程中有个浮动的指标，多出来的部分就属于计划外的，更别说陈粮与新粮之间的差别了，内部人员都懂的。

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但账还是必须做的，于是按规定开收据签字，手续完成后三人就告辞了。

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