第26章 课表

平的土地削高填低，使其具有适宜的坡度，改善田间灌排条件和耕作条件，形成良好的土壤耕层构造和表面状态，协调土壤中水、肥、气、热等因素，为播种和作物生长、田间管理提供合适的基础条件。

这周的工作就先做到这里，等之前向老师要的种子到了再进行下一步的种植。

今天就累了一天了，做一顿烤牛排犒劳一下自己。

先将平底锅加热至中高温度，加入少量橄榄油。

然后，将牛排放入平底锅中，用中火煎至两面金黄，大约每面煎 2-3 分钟，具体时间取决于牛排的厚度和个人喜好的熟度。

在煎牛排的过程中，可以用叉子在牛排上扎几个小孔，以便更好地入味。

煎至所需的熟度后，将牛排取出放在盘子上，让其休息几分钟，这样可以让肉质更加鲜嫩。

最后，可以根据个人口味加入一些调味料，如盐、黑胡椒、柠檬汁等，即可享用美味的烤牛排。

需注意的是，烤牛排的时间和火候需要根据牛排的厚度和个人口味进行调整，以确保牛排烤得恰到好处。

搭配一些蔬菜、薯条或沙拉等配菜，使餐食更加丰富和健康。

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