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刘妍儿算是餐厅的店长,说起一家店的具体经营,头头是道。
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不过当李石问扩大规模和增加连锁店后怎么经营时,却有点抓不住重点了——早上他请教过吴媛,当连锁规模已经扩大,此后的经营,最重要、最核心的东西,是成本控制和餐品品控。
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不过她现在还只当过一家店的店长,很多东西不了解也正常。
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李石不藏着,他用流利的韩语和她们沟通自己的想法和观点。
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最后大家,包括刘妍儿自己,达成一致意见:扩张后,刘妍儿如果还想负责整个品牌的具体经营,需要提前去学习进修。
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进修去向方面,金紫妍可以解决。
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天快黑的时候,李石辞别热情的金家父母,跟着金紫妍和杨林逸两夫妻一起到餐馆看了下。
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餐馆开在一家商场旁边,就叫“杨氏麻辣烫”,装修的很好,里面生意也很好,他们到的时候,二十二张桌子,坐满了二十桌。
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参观了一圈,杨林逸夫妻留在店里,金紫妍开车送李石回酒店。
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路上,两人继续用韩语聊这个投资的事。
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开车的金紫妍问道:“你觉得杨林逸夫妻这两个人怎么样?”
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李石正在查看面板,(访友做客)已经从50%涨到100%,(商业交流)也从0%涨到36%!
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这一下午的收获,可谓巨大!
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他懂金紫妍的意思,创业项目说到底还是得看创业团队。
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李石认真回想了一下今天下午的整个接触,然后道:“我跟他们接触的时间不长,对他
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