还是中华胃,看着都诱人”
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“镜头对准我们厨届第一帅的徐正徐老板,哇,这棱角分明的英俊脸庞,这让人血脉喷张的性感肌肉,咳咳,回归正题!恕我直言,徐老板现在这一手我没见过,将八种肉类混到一起?嘶,这会是什么奇妙的味道,让我们期待一下吧!在看祁家的另一位代表,祁尹,不过这位师承徐老板,现在代表的是徐老板的餐厅“顺万喜”。哇哦,小祁大厨这是在搓麻食?哈哈哈,麻食可不好做哦~”
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“来来来,镜头看这边,徐家的另一位代表小马大厨,这是在熬炸酱?“顺万喜”炸酱面!馋了。据小道消息说,小马师傅的面食做的格外的好,让我们一起期待吧”美女解说作势用手挡住嘴巴悄悄对着镜头说道。
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“哇哦,中华区唯二做甜品的大厨,大马大厨。这是?解说本人没吃过的一种新式甜品,圆子羹?”
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大马做的就是当初徐正给祁老做的“徐家菜谱-御膳篇”里的“荷叶圆子羹”,本来是要上新菜单的甜品,结果因为只有徐正一个人能完美的做成功,不得已只能放弃上新。
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毕竟徐老板只有一个,累死了就没下一个了。
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参赛前,大马苦练了一个多月,终于做出了和徐正六七成相似的味道。“顺万喜”后厨众人比着大拇指把大马夸的下巴高昂,尾巴翘上了天。
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时间剩下半个小时。
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徐正将轻煎成型的肉泥饼,切成极细的细条丝状,又与其他切成丝的珍稀菌菇一起放进高汤中熬煮,徐老板拽出已经揉搓的饱满光滑的面团,抻、拽、甩、打等手法利索的将手中的面抻成了极细的成型面条,手一甩从头到尾一条几米长的面被放进了锅中。
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大火激的锅中的汤咕噜咕噜的翻滚着,白色的面条跟着翻着身,几分钟后,徐正关火,拿着长筷子先往青瓷碗中夹了一小碗,又打了半碗汤将面条盖满。
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这碗面被放在了徐正的右手
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