,顺便看看能不能找到新的便宜徒弟,毕竟开分店就在眼前了。
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拉面?汤头不错,面抻的一般。
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包子?祝它开的长久...
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米粉?机器味太重了,炒的码子也不行。
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韭菜盒?嗯!不错哎!
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徐正沿着街边林立的小吃街闲逛着,看到还不错的小吃面点都买来尝尝,只可惜,大多数的味道都只能说普通。
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就在徐正失望之际在一家超级小的门店找到了酥香带味的韭菜盒,别看小小的一道韭菜盒,想要做的好吃也不是一件简单的事情。韭菜盒的面混着少量椒香的花椒叶,带着点天然的解腻感,正好中和了平底铁锅煎后的油腻感。
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烫发的恰到好处的面团裹着□□比拌好的韭菜粉条馅,贴边下锅,刺啦一声,油面刚刚浸过白面团,打着转翻着面慢慢的变成了诱人的焦黄色。
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喷香的味道游荡在小店上空,吸引来了贵客。
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这是一家夫妻店,主力是这位30多岁的大姐,看着像他丈夫的人坐着轮椅在摆不下一张桌子的店铺内切韭菜。
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小店只卖韭菜盒,生意也不错。
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徐正咽下嘴里的韭菜盒子,问正在裹馅的大姐说道:“老板娘,你家店开多少年了?”
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“刚开不久,味道吃着怎么样啊?”
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刚开?徐正有些震惊,这和馅的水平,加花椒叶的巧思竟然只是新开的店,这就是高手在人间吧。
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“味道真不错,这调馅的手艺老板娘是跟人学的,还是自己琢磨的?”徐正试探着问。
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幸好徐正长的端正,
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