的“龙虾三弄”由黑釉洒金圆盘盛放,龙虾头做装饰竖直立在盘边,赤红带酱的开背龙虾肥硕巨大的占满了整个圆盘。
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霸道的鲜香味钻入口鼻,服务生叮嘱众人要在吃完“龙虾三弄”后喝白玉珍珠汤镇味。
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依旧有不信邪的客人试了又试,得出的结论是“神了!”
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“我去,真神奇了!”
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“我这张嘴吃了大半辈子,还是第一次品尝到这样神奇的组合。”
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穿着时髦皮衣的长发老头,闭着眼睛细品,睁开双眼琢磨半晌接着说道:“做出“龙虾三弄”这道菜的是个天才,但是研究出“白玉珍珠汤”的更是天才中的天才”
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同桌的有人问道:“这难道不是一个人研究出来的吗?”
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长发老头摇摇头十分笃定的说道:“是两个人。做菜如做人,每个人的做菜思路、做菜习惯、用料早晚都是非常有个人风格的。研究出“龙虾三弄”这道菜的厨师必然是位宁折不弯,锋芒毕露的天才,而做出“白玉珍珠汤”的这位,是位锋藏于内,胸怀海川的不世天才。”
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徐正要是知道只会摆着手连忙拒绝这样高度的评价。
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我只是纯佛系而已,千万别这么夸。
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“哇!一道菜有这么多门道啊!”
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“有趣有趣,真让祁老鬼捡到宝了。”长发老头搓搓下巴,继续品尝其余的菜。
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跟着的三道主菜分列在“龙虾三弄”身侧。
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青柚鱼片煲、碳烤蜜汁羊腿、苏宁鸡。
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三道都是徐家菜做法,这是徐正除“龙虾三弄”外首次以徐家祖传菜谱御膳篇为主做的一桌大菜。
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