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“老爷子,来喽,等久了吧。”
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徐正和瓶子端着托盘进了包厢。
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祁老打眼一看,微瞪双眼指着陶瓷瓦罐惊喜的说道:“荷叶圆子羹!”
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徐正比着大拇指赞叹:“好眼力!”
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祁老问道:“这是古书上的做法?”
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“您尝尝”徐正没多说亲自端着陶瓷瓦罐放到祁老面前。
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祁老用手扇了扇,闻了闻味道。
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露出笑容,拿起勺子搅拌了片刻舀起一勺送入口中。
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浓稠的羹汤带有一点点荷叶清香,粉色的糯米圆子弹牙又有嚼劲,顺口香甜,回味悠长。
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“好。徐小子,用心了。”
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祁老干瘦的脸庞带着笑意点头。
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他老了,又生着病,徐正整桌菜不见辛辣,多是温和清淡的饮食,很适合他吃。
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有手艺也有心性,徐氏之福啊。
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“晚辈该做的。”
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“唔,徐师叔好手艺!羹汤的口感每位厨师都有自己的理解,现代流行滑口,汤感更足。师叔这份,羹感更盛又兼具汤感,奇妙!再者,一口下去口齿回香,又引得口舌生津,得再来一口!唔!好喝!”\n
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