第15章

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跟西街相比，东街似乎更适合夜市出摊。

逛勾栏瓦子的人大多出手阔绰，不会为了几文钱墨迹砍价，有时还会多给几个子儿。刚才那卖瓜子的老头儿给了一位哥儿五包瓜子，竟收到了一块碎银！唐锦翊眼看着他接过银子笑弯了腰。

他决定明天多做几种口味的干脆面，也来这边碰碰运气。说不定挣得比前两天加起来还多呢。

“干脆面！干脆面！好吃不贵的干脆面！”

东街这卖干脆面的可比唐锦栩勤快多了，从早晨一直卖到了晚上。

“小郎君来来来，尝尝我做的干脆面，保你吃了还想吃。”

唐锦翊手中被塞了一块小的跟指甲盖似的面饼，他楞楞地看着面饼，卖货大哥满眼期待地看着他。

一口吃进嘴里，细细咀嚼着，不由感叹，这位摊主真是聪明，学了他的干脆面，自己却改良了调料配方，吃起来是另一番风味。

“怎么样？好吃吧？来几包吧，5文一包，不贵。”

“吃着倒是味道不错，满满的椒香，只是这面饼咬着不够酥脆，有点扎牙。”

同行之间既是对手，也是朋友，并不一定非要争个你死我活，相互学习才是发展的根本。

唐锦翊从不藏着掖着，直接道明：“你做的调料又香又细很独特，差就差在这块面饼上，想要面饼酥脆，火候非常重要，起初需用小火慢炸，炸脆炸透，晾凉后再改大火复炸，这样做出来的才好吃，不信你试试。”

“啊呀，怪不得有人尝了我的干脆面说不如西街的好吃！原来是面饼的原因，真是多谢小郎君提醒了，来，我送你一包吃着玩，明天你再来找我啊，保准酥脆保你满意！”

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