汴京小厨的美食日常
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第14章

bsp;店铺纷纷挂上“营业”的灯笼招牌,将摊位摆到门外来,路边聚集着不同行业的商贩,吆喝叫卖不绝于耳,游人更是摩肩接踵、络绎不绝。

热闹程度相较于白天,是只增不减。

百味楼所在的这条街,光是酒楼就有十几家,其余脚店数不胜数。

见一家脚店门口排起长队,唐锦翊便走过去看热闹,刚站好,跑堂发给他一张纸牌,上面书写“三十二”。

“这是?”

“我家胡辣汤每日只卖五十份,哥哥是第三十二位,请稍等。”

说话的功夫,后面又站了好些人,跑堂垫着脚数了人数,又看了看手中纸牌,大声喊道:“今日人数已排满,后面没排上的,明日再来吧。”

唐锦翊十分吃惊,胡辣汤制作简单,多填几瓢水就能多卖很多,这家老板竟放着钱不赚让别人明天再来,难道这就是饥饿营销的始祖?

不禁心生钦佩。

面对如此态度,没排上队的人也不吵也不闹,只认自己倒霉。口中说着“明日一定早来”的话,继续逛街去了。

空气中弥漫着胡椒和蒜汁儿冲撞后的独特香气,刺激着人的味蕾。

一个胡辣汤能有什么新鲜,竟能让人如此垂涎?

等了一会儿,跑堂小哥端着大托盘盛出十几碗汤,站在门口大声吆喝,被叫到号码的人满面笑容接过汤,随便找个地方便坐下来。

唐锦翊端了汤,也寻了个空地,双腿一盘席地而坐。

碗中汤汁粘稠、色泽醇厚,用勺子轻轻搅动,胡辣汤浓烈的味道便迅速散发出来,汤中有木耳丝、面筋丝、豆腐丝、粉条和肉粒,好像跟在小吃街吃过的胡辣

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