第54章 呼吸困难急救治疗与注意事项

太大负担。

午餐

- 主食：糙米饭（糙米 70 克）。糙米相较于精米，保留了更多的膳食纤维和营养成分，消化吸收相对较慢，可使血糖更稳定。

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- 蛋白质类：清蒸鱼（鱼肉 100 克）或清炒鸡肉（鸡肉 100 克）。鱼肉和鸡肉都是优质蛋白质的良好来源，脂肪含量相对较低，容易消化。

- 蔬菜类：清炒西兰花（西兰花 150 克）、炒胡萝卜丝（胡萝卜 100 克）。西兰花富含维生素 C、维生素 K 和萝卜硫素等抗氧化物质，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对身体有益。

- 汤类：冬瓜汤（冬瓜 100 克）。冬瓜有利尿消肿的作用，有助于减轻心肺负担。

下午加餐（约 3 点）

- 酸奶一杯（约 100 - 125 克）。酸奶富含蛋白质、钙和益生菌，有助于肠道健康和营养吸收。

晚餐

- 主食：红薯（约 100 克）或玉米（约 100 克）。红薯和玉米都是粗粮，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，且饱腹感强。

- 蛋白质类：豆腐汤（豆腐 100 克）或虾仁炒西葫芦（虾仁 50 克、西葫芦 150 克）。豆腐和虾仁都是优质蛋白质来源，且脂肪含量低，西葫芦富含水分和维生素。

- 蔬菜类：清炒白菜（白菜 150 克）。白菜含有丰富的维生素和膳食纤维。

四、注意事项

1. 如果患者有咳嗽、咳痰症状，可以在日常饮食中适当增加一些具有润肺止咳作用的食物，如雪梨银耳汤（雪梨一个、银耳 5 克），可在晚餐后适量食用。

2. 避免食用容易产气的食物，如豆类、洋葱、土豆、红薯（晚餐适量食用红薯一般不会有问题，但不要过量）、萝卜等，以免引起腹胀加重呼吸困难。

3. 减少高盐、高油、辛辣和刺激性食物的摄入，如咸鱼、腌肉、油炸食品、辣椒、浓茶、咖啡等。

4. 根据患者的口味和实际情况，可对食物种类和烹饪方法进行适当调整，但要保证营养均衡。

对于呼吸困难患者日常饮食计划中的食物，烹饪时应遵循健康、清淡的原则，以减轻呼吸负担和胃肠道负担。

主食

- 粥类：如燕麦粥，将燕麦和适量的水放入锅中，大火煮开后转小火

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