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周婆子心下更是熨帖,这些虽只是野菜菌子,却也足见用了心。
也不怪郑家人惊讶如斯,朝廷连年征战,对铁器的管控极为严苛,除了必要的农具和菜刀,普通老百姓一辈子也用不起铁锅。
没了铁锅,便与炒爆熘炸煎统统无缘。
陶釜不是不能炒菜,但土窑烧制技术有限,用不了几次锅就能开裂,再者炒菜得放油,老百姓根本舍不得。
是以,这里的人做菜都和姜氏一个路数,洗干净扔进陶锅里煮熟就成,故而很多野菜自带的酸涩味都难以去除。
如今吃到许樱桃精心处理后的野菜,自然惊艳不已。
见二儿媳赵氏一筷又一筷地夹着苏子叶,周婆子板起脸:“老二媳妇,早先让你编草垫你还不乐意,现在吃着可还香?”
赵氏脸一红,讪讪道:“娘,我就是嘴碎,但该出的力一点没少出,不信您问大嫂。”
小周氏笑着点头:“就属弟妹出力最多,比我还多编了好些张呢。”
小周氏是周婆子的娘家侄女,性子温和,人也老实,她既然这么说,周婆子自也不必再敲打二儿媳,一家人继续和乐融融吃饭。
另一边,许樱桃也和娘仨吃完了午食。
除了她做的那几样小菜,另外加了个豆面蘑菇野菜汤。
虽说吃饱了,可这种吃法只能刮油,没法长肉,
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