桃探头出灶房,朝周婆子笑道:“周阿奶,上回送去你家的绿凉粉,吃着可辣?”
原来这吃食叫绿凉粉。
周婆子一脸和蔼道:“不辣不辣,你阿爷吃得赞不绝口,弟弟妹妹也都爱吃。”
屋顶上的郑文也忍不住插话:“再辣些也使得!”
许樱桃心下了然,缩回脑袋继续调拌料。
这回料汁里又加了其他佐料和少量碾碎的花椒,味道层次更上一层楼。
至于苏子叶,洗樱桃将其蒸熟后,一片片涂抹上自己调制的酱料,再在碗中码放好,腌制片刻就是一道滋味奇佳的小腌菜,无论是佐粥还是就着其他主食吃,都能多吃上两碗饭。
马齿苋则是焯水后配上蒜汁凉拌,吃来十分鲜嫩爽口。
做好这一切,静置在一旁的绿豆腐也已凝固,许樱桃还是按照昨日那般给郑家拌了两大海碗。
“娘,您进来一下。”许樱桃朝屋外喊道。
姜氏很快进屋。
“樱桃,咋啦?”
许樱桃递给她一个篮子。
姜氏低头看去,就见篮子里码放着五碗菜,分别是两碗绿凉粉、凉拌马齿苋、腌苏子叶、清蒸菌子、除了菌子,其他都主打一个颜色环保。
“娘,咱家眼下这个条件,实在凑不出一桌好饭,暂时只能以此答谢郑家,等明日咱们赚钱了,再补上。”
别说好饭,就是一锅粥她都熬不出来。
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