只有吃席的时候才能吃上,于是孩子们高高兴兴地来了。
沈奶奶乐呵呵地给孩子们安排了位置,跟沈文旭他们一起坐,孩子们喜欢挨着孩子们,这样自由,不被拘束。
庄松年和村里的干部跟各个村子的队长坐一桌,正好交流一下租地的事,挺合适。
秦家人被沈雪宁安排到了一张桌子上,他们毕竟身份在那里,别人跟他们一起坐会很不自在。
其他人就随便坐了,没那么多讲究。
座位安排好,开始上菜——
先是上凉菜,一共八道:凉拌皮蛋、香酥花生、口水鸡、蒜泥白肉、腊肠、海带粉丝、炸鸭子、炸排骨。
这些菜是办席的常用菜,但同样的菜,沈雪宁这边做的要比其他地方的好吃很多,大家都非常喜欢。
上了凉菜之后,开始上热菜:酱香炸鱼、红烧牛肉、鹌鹑蛋红烧肉、红烧猪蹄、红烧狮子头。
上糕点:蒸米糕。
接着开始上蒸菜,也就是主菜:头碗、蒸荤鸭,蒸荤鸡,咸烧白,豌豆粉蒸肉,糯米饭。
汤:羊肉汤。
素菜:素炒莴笋片,泡菜。
上了泡菜之后就表示菜上齐了。
这些菜是这边最常吃的席面,丰盛、美味、充满特色。
上了菜之后,沈雪宁也落座了,她坐到了秦子洲的旁边,沈家人则坐在旁边那一桌,也算挨着。
秦老夫人对沈雪宁道:“这就是你们这边的完整席面吗?”
沈雪宁点头:“对,都是我们这边的特色菜,奶奶你一定要多吃点儿,做这些菜的原材料大多数都是我自己的。”
秦老夫人笑眯眯道:“好,奶奶一定多吃一些。”
沈雪宁招呼道:“都是自家人,想吃什么自己夹,都别客气。”
秦殿文妈妈道:“我们跟谁客气都不会跟你客气的,不过我这还是第一次在农村吃席面,好新奇。”
沈雪宁道:“农村比不上大酒店,等我们自己过年那天,我们在艺术餐厅吃,我都安排好了。”
秦殿文妈妈道:“我可没有嫌弃的意思,我就是好奇。”
沈雪宁微微一笑:“我知道,但我也不能委屈了你们啊。”
秦老夫人把话接了过去:“哪里委屈了,瞎说。”
秦妈妈附和道:“对啊,哪里委屈了,我们现在比在城里过得好,你可不要瞎想。”
沈雪宁柔和一笑:“我知道,要是你
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