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“怎么凉拌木耳也能这么好吃?”
姜店长上一句刚说完想辞职,下一句又开始夸起了远舟楼的饭菜。
这凉拌菜总是被人觉得没什么技术含量,毕竟一些醋一点盐,加上蒜末,再来上点黄瓜丝,就算是幼儿园小朋友怕也是能做出来一盘拌黄瓜,怎么想都是没有什么难度,然而实际上一道做得好的凉菜有时候比大鱼大肉可能更受欢迎。
特别是逢年过节,几乎家家都会大鱼大肉个几天,别管是鸡鸭鱼肉,别管是煎炒烹炸,这桌上若是肉少了,对龙国人来说那都不算是过节,特别是到了过年的时候,谁家不吃个几天肉菜?
可等这大鱼肉过后,往往大家都会开始吃些青菜,吃些凉拌菜,为的就是解腻,这时候的凉菜可就是到了考验功底的时候。
眼前远舟楼的凉拌木耳看起来鲜亮好看,吃起来更是美味无比。
木耳原本吃起来就是脆中带着韧劲,咯吱咯吱能吃到“肉感”,再加上胡萝卜和黄瓜,各有各的脆,各有各的味道,三者这么一结合,这口感一下子比原来还提升了不少。
这凉拌木耳里面还加了小米辣,虽然加得不多,但是一拌开,辣味儿就已经进到了料汁里面,跟醋和酱油混在一起,跟着一起进了嘴。
“嘶,有点辣。”
墨贤林闭着眼睛也来了一口木耳,满脸都是吃过美食之后的享受,这一个多月远舟楼都没开业,他感觉自己都饿瘦了。
“两位大哥,你们看我辞职来得及不?”
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