是菜品的选择要适合顾客的口味。自己炒点川菜应该可以一试。缺点是受顾客的消费习惯影响很大,从学校后门的市场现状来看,如果要做,需要下一番工夫。而且本钱也比较大,人很辛苦。
反复对比三个方向的优劣,最后联想到后世的一部电视剧《*毛飞上天》,小商品在现在这个阶段市场还是很大的,而且容易入手,前期可以小一点,慢慢做大。思虑再三,刘安之终于下定决心:进军夜市!
目标确定以后,就要考虑具体的操作方案了。首先是场地就初步确定为珠江路;进货问题经过反复对比,决定去一趟义乌小商品市场,具体的货物待定。最头疼的还是本金问题,刘安之想来想去,还是只有先向李小杰暂借一点,向家里伸手现不是太合适,节约生活费和学校补助来慢慢积累实在太慢了。而在金陵这个地方,同学可以暂时不考虑,现在可以依靠的也只有这个老乡了。刘安之甚至想到,如果真出现了最坏的血本无归的局面,那就老老实实的找地方打工来还李小杰的钱。从下午四点不到,刘安之一直在教室里思考、撰写方案,到晚上9点半晚自习下课,刘安之的计划方案才堪堪完成,除了细节地方还需要再琢磨琢磨以外,计划算是基本成型了。刘安之放下手中笔,伸了个懒腰,看着桌上的计划书,长长出了口气,心中一块大石头算是落地了。
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