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闻言刘氏鼻子一酸:“闺女,真是苦了你了,下次再梦到你曾祖父,你让他换个人,让我或者你三婶学,对,你三婶厨艺好,让她学”
正在切酸菜的余氏闻言不由打了个哆嗦:“二嫂,你可别害我……”
“哈哈,娘,你别担心,我都学会了,我们赶紧做最后一道菜吧”
起锅烧油,先小火煎一下鱼骨,再爆香葱姜蒜和茱萸,放入酸菜一起炒香,放入少量醋提味,一大勺清水。
大火煮开,两分钟后捞出酸菜和鱼骨,在小火慢慢的溜入鱼片……
快出锅时王婉儿尝了一口,味道不错,如果有花椒和胡椒就更好了。
此时店外已经人际涌动了,不少人走进店内道:“王掌柜,你家酒楼这是做什么这么香,快快上一份让我尝尝”
王掌柜灵机一动:“??,客官,您可说对了,今天本店研究新菜品,
大家都别着急,明后两天准备齐全,这菜呀肯定让诸位品尝到,哈哈哈哈!
不过今天大家也不枉此行呀,这不,新鲜的野猪肉,诸位可有口福了”,众人闻言也纷纷落座,开始点菜。
此时外面已经坐满了人,无法王掌柜便让小二把菜端到后面院子的一个小厢房里,与他一起的还有一个师傅。
落座后两人便迫不及待的拿起了筷子,两人像是很久没吃过饭一样大快朵颐,看得王婉儿三人都有些饿了,三人不住的喝茶水。
半晌后,两人停下筷子,王掌柜赞叹道:“丫头你这鱼做的鲜嫩爽口,微微辣很是开胃,还有这个鱼头豆腐汤,豆腐吸满了鱼的味道,很是鲜美。
 
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