后的租金足足相差了5万左右!
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一年就是整整60万!
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“确实。”
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吴维对着周玉妍道:“不过这点不用担心,我后面会去找房东谈。”
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吴维当然不是去谈房租,而是打算直接将这店铺买下来,一劳永逸。
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“那好。”
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周玉妍接着道:“第二,我们店的价格太贵了,平均客单价比海底捞还高,现在到处都在消费降级,生意很难好得起来……”
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“第三……”
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……
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“第六,员工的激励政策不够好,扣得多奖得少,大家工作的热情和服务的积极性都不是很高……”
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周玉妍一条一条地说着,条理清晰,层次分明,将这家火锅店现在的问题一一列了出来。
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不但如此,她还给了相应的解决办法:
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“放弃高端的定位,主打中低端市场,以量取胜……”
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“增加餐位,高峰时多开一桌就能多赚一桌钱……”
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“增加员工收入,重新编写员工激励政策,增加服务质量……”
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“增加线下以及线上各大平台的宣传……”
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……
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周玉妍一口气说了十几条,每一条的办法,都是有理有据切实可行的。
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吴维一时间不禁对她刮目相看。
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