尝出了和酒窖里的酒的区别。
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“嗯,这就是新酒和陈酒的区别了,但这不是你的问题,你喝的那些药酒都是已经保存了挺长时间了,口感发生了变化,这都是正常的。”
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相元章喝了一口之后,点了点头,先是认同了杜若泡制的药酒,然后才继续说着:
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“这药酒啊,保存时间和环境都会让口感有区别的,你现在喝的这些只是刚刚有药效,口感稍差是正常的,等半年后就差不多了。
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要是时间再长一点……如果味道开始带酸涩,就是就变质了,或者说保存不当,就必须扔掉不能喝了,要是味道……”
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相元章借着这个机会,开始仔细的给杜若讲解起了关于药酒保存的相关知识。
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杜若也在一旁认真的听着。
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药酒的泡制讲究很多,有的要考虑大众,有的还要专门针对个人配置。
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可谓是从选药材到选酒,到保存方法,都可有不同,甚至还有很多酒要讲究泡制的季节和天气等等,总之里面的学问非常多。
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没一会相父也过来了,但他只是给自己倒了一碗酒之后,酒坐在一旁不说话,安静的听着。
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两人就这么喝着酒,听着相元章不停的讲解关于泡酒的各种知识。
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知道相圆圆开始端菜出来,等相圆圆和相母上桌,晚餐正式开始,相元章这才结束了对于泡酒知识的讲解。
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一家人吃着饭,开始说着一些趣事。
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只不过是相圆圆和相母说的比较多,三个男人则是偶尔碰杯,喝上一口。
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“额!”
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吃
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