子卡好。
梅子已经很熟练了,和兰花嫂子两人互相检查着,一根头发丝丝都没有。
朱竹也整好了,“咱自家吃饭,有个头发丝也正常,卖的就不行,人家膈应。”
帮着大娘们也都收拾好了,除了热,没别的毛病。
开始干活。
往木签子上串辣椒,朱竹一手拿着辣椒,一手拿着签子,“小心手,辣椒蒂对齐。看到有坏的,捡出来。”
三人很快就上手了,不一会就一盆。
开始烧的时候,本来就热,这下更热了,呼呼冒汗。
成成奶习惯性的要用手擦汗,被朱竹制止了。
“大娘,用毛巾。”
“哎哎,好嘞。”
脖子上挂着一条新毛巾,就是用来擦汗的。
朱竹对火候的要求到了完美的程度,差一点都不行。
“这儿还没有烧透。”
她举着自己手里的成品,转圈展示,“就是这样,均匀的烧透,不是黑乎乎的,是灰色的。”
三个大娘脸上的汗越来越多,都是做了多少年饭的人啊,也烧过辣椒吃。
这闺女要求不好办啊,眼睛都一眨不眨的,就怕烧黑了……
朱竹对于辣椒的天赋在此时展现的淋漓尽致,这一上午,她手里的签子,没有一个烧黑的,都是灰色火候刚刚好的!
她也没法传授太多的经验,她就是凭感觉。
这个事情真的很怪,她烧别的就很容易糊,只有辣椒不会出错。
南屋里窗户大开,刘天寿炒两锅,王兰花炒一锅,梅子看着火,在炒料。
辣椒酱的盐有一部分是炒制过的,还是用周叔配的料包炒的。
南屋是禁地,三个大娘都知道,不能偷窥,有事在外头喊人。
……
十一点整,三人刚出了胡同就被人围上了。
张翠花晒的脸通红,“快说说,干啥了?”
壮壮奶奶甩了甩,没甩开,她着急回家上茅房呢。
“不能说。”
“啥?还让你们保密啊!这也太过分了。”
元元奶奶不爱听这话,“没让保密,俺也不说。”
成成奶奶推着人,“让让,饿死了,先回家做饭去。”
她早上五点多就喝了碗汤吃了块干粮,干了一上午的活早都消化了。
“边走边说,别在这聚堆。”
等会他们
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