掌勺
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第155章 鸡丝糁汤

友撕的鸡丝还挺细的,是个有耐心的人。”

云栀用白胡椒和食盐简单给麦仁粥调了味,接着把豆腐皮丝和鸡丝一一放了进去,慢慢倒入面糊至粥底浓稠。汤勺里的糁汤从高处落下发出流畅的钝响,云栀方又加入一把香菜碎和紫苏碎。

从烤箱取出的芋泥塔也凉了下来,云栀轻轻用刀片在纸杯底部一刮,外部的红枣泥塔皮就轻松脱下,一个个完整的芋泥塔或红薯塔被整齐地摆在置物架上。

云栀用酸奶和打发的奶油分别挤在芋泥塔上面,白色的花朵顶部给整个小蛋糕又增加了一个层次。

“栀栀,我来了!”

兄妹两人还是从地下室过来的,聿玥兴奋的声音从楼梯入口远远的传来,云栀也提高声音应了一句。

“栀栀,这个鸡汤好香,还有豆腐的味道!你还做了小蛋糕啊!这些小可爱我看着就不忍心吃。” 聿玥快步跑了过来,精力满满地趴在云栀对面的台面上。

“专门给你准备的,是你挖的芋头,你确定不吃?” 云栀挑眉问道。

聿玥哈哈一笑,“我就开个玩笑,你每次做这些裱花就像艺术品一样,我舍不得嘛~~”

“那说明它的效果达到了,愉悦了你的眼睛。” 做完最后一个,云栀放下空了的裱花袋又看向走过来的聿玦,“咱们先吃早饭吧。”

一人一碗滚热的鸡丝糁汤,搭配小咸菜、水果和芋泥塔,聿玥一时间都不知道吃哪个。

聿玥搅动着碗里的粥问道,“栀栀,你说这个汤叫什么名字?我以前都没吃过,我还以为是鸡丝汤呢,这样看着又不像。”

“糁汤,一个米字旁一个人参的参字,就是用碾碎的麦子和肉骨头一起熬制的羹汤,一般用牛骨头比较多,我今天图省事就用的鸡肉,再放猪肚和一些中药材更加滋补,不过都被我省略了。”

“原来是这样,这是我第一次吃,闻起来就很香,以你的手艺根本就不需要加其他的东西!”

坐在云栀身侧的聿玦点头,“味道很好。”

“好吃就好,小玥,里面的鸡丝是你哥哥亲手撕的,大小刚刚好。”

“了不得!不过这也是他应该做的,我还想说他怎么一大早就在你这呢?”

瞥了眼聿玥,聿玦缓缓说道,“大人的事情,你少关心。小栀,我让她空了带你练下车,虽然她喜欢开快车,但基础技术也很过硬,你们就去上次取车的别墅练,那里地方大。”

“这么快就要上手了?我的理论知

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