“红烧的!”简应行觉得这一趟有点饿,他拿了一个柿饼,垫了垫肚子,家里什么都缺唯独柿饼这玩意是一点也不缺的。
陈生小心翼翼地把已经精心处理过的熊掌轻轻地放入那口巨大的锅中,然后开始往里面添加各种各样的调料。
这些调料都是他经过长时间的尝试和摸索才调配出来的秘方,有八角、桂皮、花椒等香料,还有豉油,等调味料。
因为放这些他发现就没有什么不好吃的!
特别是弄肉的时候,肉特别的香。
一切准备就绪后,他添了点柴火,用大火让锅里的汤汁迅速沸腾起来。
陈生站在锅前,全神贯注地注视着锅里的情况。
他不时地拿起铲子,轻轻搅拌着锅里的熊掌,以保证每一块都能够均匀受热。
这个过程需要极大的耐心和细心,因为只有这样才能让熊掌煮得恰到好处。
时间一分一秒地过去,锅里的熊掌也在慢慢地发生变化。
原本坚硬的肉质逐渐变得柔软,纹理之间开始渗透出鲜美的汁液。
随着温度的升高,一股浓郁的香气从锅中飘散出来,弥漫在整个灶房之中。
这股香气让人垂涎欲滴,仿佛有一种无形的魔力吸引着人们的味蕾。
简应行柿饼都吃不下去了,直接来到了灶房,坐在灶前添柴烧火。
终于,熊掌煮到了最佳状态。它们变得软烂无比,入口即化。
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