几人团团围坐在火塘前,汲取温暖。火堆架子上烧着一锅热水,冒出氤氲的热气,给厨房添了一分暖意。
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外面白老娘拿来一个大木盆,解开布袋,“哗啦啦”把熬粥的杂粮通通倒进去,仔细把一些烂的坏的挑出来,然后舀了半盆井水,趁着刚打来井水的温暖清洗起来。
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白老娘熬腊八粥用的食材不算多,也就大米,糯米,小米,红豆,生等常见的杂粮,大多是自家种的。虽说食材简单,但对于白家人来说却算得上是美味了。
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食材洗净,倒水,白老娘端起盆子进了厨房。厨房里灶上正好烧起了火,把木盆一倾,里面的食材大部分倒进了锅里,她又用手把盆子里剩下的掏出来,然后加了半锅水,叮嘱两人看好火候。
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柴火尽情燃烧,经过时间与温度的加工,锅里慢慢冒出热气。
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半个时辰后,白老娘打开锅盖,加入一块黄,盖上盖子,继续煮了一刻钟,再打开,用大勺子搅动几圈,一锅腊八粥就煮好了。
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白家众人早已准备好碗筷,就等着开吃了。
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一人一碗,香喷喷的腊八粥舀进碗里,食材五颜六色,粥水隐隐透出金黄的色,粘稠得恰到好处。粮食的浓香与黄的甜香融合在一起,形成一股让人无法拒绝的食物气息。
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舀一口粥吹一吹,送进嘴里,口腔被软糯甜香包裹住。几口粥下去,好像整个人都暖和起来。
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没有人说话,大家都一口接一口地吃了起来。
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俗话说,过了腊八就是年。
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腊八节之后,年关将至,所有人都为过年做着准备。
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洒扫除尘,祭拜灶神,换洗衣物,准备食材。
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很快就到了除夕。
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