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“老张这算是酒香不怕巷子深。”
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结果被几个老人称作“老张”的面馆老板,很是不快地回了他们一句。
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“少在这胡乱说,不想吃就滚蛋。”
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冯正明四个人闻言面面相觑,倒是没想到小面馆老板是个这么火爆脾气的老爷子。
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但是进门来的几个老人倒是一点不生气。
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反倒是其中一个老人,笑呵呵向冯正明他们推荐。
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“你们四个年轻人别光吃面啊,没让老张给你们来个扒鸡?跟你说,老张这的扒鸡,味道可不一样哦。”
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老张听到老伙计的推荐,立刻瞪了一眼:“要你多嘴啊?”
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冯正明赶紧开口:“能不能给我们来一只扒鸡?”
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老张明显是不想麻烦,反问:“你们吃那么多面条,还吃的掉扒鸡?”
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丁远赶紧接话:“爷爷,我们是当兵的,平时饭量大,能吃。”
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高永福和侯冬也跟着附和,都表示肯定能吃掉。“
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老张点点头,先给几个老哥们把面条煮好,然后他才去里面的一口大锅里捞出一只扒鸡。
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看到老张从锅里把扒鸡捞出来,冯正明立刻明白老人这扒鸡做的绝对好吃。
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冯正明所了解的扒鸡做法,应该是先炸后炖,最后还要在卤汤里起码泡上五、六个小时。
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从老张捞出来的这只扒鸡颜色看。
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就知道这只扒鸡应该是在卤汤当中浸泡
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