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“可能夏家找他帮忙说这个事情。”
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“这几年,夏家一直想要整合孔府菜,可是一直有不少阻碍,这次有了冯状元出面,恐怕应该可以完成整合。”
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实际上,领导们也都希望孔府菜可以被好好做起来。
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毕竟作为曾经知名的三大官府菜之一。
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孔府菜中间断档失传,确实是当地的一大损失。
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后来被夏家联系数位鲁菜大厨,逐步恢复了一部分的菜品。
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可夏家没有能出来很具有代表性的厨师。
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导致,夏家经营的酒楼都没敢用上“孔府”二字,也没有直接说自己是正宗孔府菜。
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但这几年,随着经济的发展,不少人都开始承包经营餐馆和酒楼。
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开始出现大量挂上“孔府”二字招牌,打着孔府菜名头的餐馆和酒楼出现。
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当时大量涌现后,出于经济发展的需要,可能一些监管没有跟上。
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所以,当初注册的招牌实在是有些太多了。
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结果到了如今却是积累下不少问题。
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领导们也一直希望可以把这个问题解决。
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只是一直没有能找到合适的机会。
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而且最关键还是,孔府菜有一个自己的烹饪研究协会。
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很多问题推进需要他们那边点头才行。
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因此,就连夏家经营的酒楼,因为没有获得孔府菜那边协会认可,都不能挂上
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