p;他的想法是,依靠自己承包下酒楼的招牌,应该能够吸引一些孔府菜厨师合作,那样自己哪怕是分红的时候多给厨师一些,他自己也应该能有不错的进项。
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结果孔令福没有想到,他承包下来酒楼后,发现自己根本找不到孔府菜厨师。
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他也是后来才知道,孔府菜实际上早已经失传了。
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现在的孔府菜,是夏家和一些鲁菜大师傅们当年一起恢复起来的。
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所以会做孔府菜的可能只有夏家了。
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但是人家有自己的酒楼,不可能会愿意来帮孔令福经营他的酒楼。
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结果就导致孔令福这酒楼有点砸在他手上。
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幸好孔令福倒也算是聪明,他高薪去泉城请了几位鲁菜厨师。
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因为孔府菜曾经算是失传,所以现在很多人不知道孔府菜有哪些菜?
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孔令福干脆就让那几位鲁菜厨师,在他这家孔府酒家里做鲁菜。
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还真是让他给糊弄住了。
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借助酒楼地理上的优势,让孔令福这些年生意也还算不错。
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冯正明听到这,不禁笑着问:“既然生意不错,你还需要我指点你们什么?”
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孔令福一脸无奈:“生意是还不错,但毕竟我这里厨师不会做正宗的孔府菜,真要是被人要求做孔府菜,我们真的没有办法。”
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冯正明想了想直接给出自己的办法:“不如你们换个招牌?”
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孔令福一愣:“换招牌?”
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冯正明严肃点点头:“既然你们做的不是
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