等夏老师傅离开后,冯正明心里也开始盘算着。
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如果自己要在曲阜这边开干饭铺子,应该要开在什么地方做好?
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还有干饭铺子里面的菜品,需要做一些什么样的调整?可以让干饭铺在曲阜这边也能具有一定的特色?
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当然,除了在曲阜这边开分店之外,冯正明还需要在济州的市区那边也开分店。
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冯正明觉得,到时候应该可以让夏家帮忙选拔一些人。
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如果能把一些孔府菜中,又有特色,又比较简单的菜融入其中。
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那干饭铺在济州和曲阜这边开店就会非常棒。
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这么一路走来,冯正明见识了太多,也有了更多的想法。
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比如这个在齐鲁各地开干饭铺分店。
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还必须要每家店都有当地一些特色。
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这是个非常好的点子。
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但同时这也是一个非常大胆的点子。
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因为稍有不慎,可能会出现一些吃力不讨好的局面。
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尤其是引入当地特色美食,需要对当地足够了解。
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还要请到能把当地特色美食做好的人。
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这些可都不是说说就行。
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要想完全付诸实施,前期需要太多筹备。
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当然,冯正明依然决定现在烟城试水。
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因为烟城有自己六师兄帮忙把关.
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