第668章 泰山看日出

，虽说时间上稍微有些晚了。

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但从馆子里人流来看，馆子的生意确实很好。

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进门前，侯冬有些好奇问：“冯哥，泰城这边除了炒鸡，还有什么出名的菜？”

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冯正明笑着回应：“这边有一个相当有特色的宴席，名为泰山豆腐宴。”

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“泰山豆腐宴？”

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高永福和侯冬听了都有些惊讶。

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丁远明显听过的：“我听说过，好像一桌上大部分菜品都是豆腐做的。”

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冯正明点头：“对，最传统的豆腐宴，肯定是都要用豆腐去做一道一道菜，不过现在有不少菜应该早就失传了。

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豆腐宴里，可能至今还算出名的一道，或者应该说算是泰城本地出名的一道。

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应该是太极福寿羹了。”

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说着，冯正明看了一眼面前的这家馆子。

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“不知道，这家酒楼有没有这个菜。”

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侯冬非常好奇，忍不住追问：“冯哥，太极福寿羹是什么样子？”

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冯正明笑了笑回答：“实际上，太极福寿羹和淮扬菜里文思豆腐有一点点像，都是用豆腐搭配上高汤做成的汤羹。”

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听到文思豆腐，让三个人都有些惊讶。

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文思豆腐通过全国烹饪大赛，三个人还是知道那道菜的难。

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将豆腐切成如同牛毛的细丝，光是那份刀功已经很不可思议。

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冯正明接着介绍：“太极福寿羹呢，是要把豆腐切成

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