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老板一边给冯正明他们办理入住,一边无奈地拒绝:“还是别说了,说了,我没去,不是故意馋我吗?”
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冯正明突然开口问:“老板,你觉得这两家的炒鸡,到底谁家更正宗呢?”
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老板被问得一愣,一时之间似乎也不知道该怎么回答?
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冯正明见老板不知道怎么回答?
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他换了一个问题:“他们两家做法上是不是不一样?”
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这话老板顿时就知道怎么回答。
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“不一样的,两家的炒鸡是真的不一样。”
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冯正明继续问:“可以说说,哪里不一样吗?”
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老板便向冯正明他们描述了一下。
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最直观的不同,一家是干炒的,炒好的炒鸡里没有什么汤。
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另一家算是炖炒,出锅的炒鸡会有一些汤,还会在汤里加一些东西。
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高永福听了有些好奇:“好像也就是一个有汤,一个没有汤吧?那你们这的炒鸡就只是这样的吗?好像跟其他地方也没什么不同。”
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老板一听这话不乐意了。
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“你这年轻人肯定没吃过我们这的炒鸡,我跟你说,我们沂城炒鸡跟别的地方绝对不同。”
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冯正明看老板有些激动,他笑呵呵帮忙解释。
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“沂城炒鸡,用的都是山里跑地大公鸡,所以从选用的鸡,就和其他地方不一样。”
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老板点头:“对对,还是你们领头的了解。”
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