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我的那点虚名,也不过是锦上添罢了。”
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接着不等六师兄再说,冯正明抢先一步,把自己想要在省内其他城市开干饭铺连锁店的事情说了出来。
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听完冯正明的想法,张明海是立刻就觉得可行。
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“可以啊,你冯家干饭铺的把子肉,现在谁不知道啊?再加上还有你状元名头加持,你只要是愿意放出配方,肯定各地会有好多人愿意加盟你的。”
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冯正明摇头解释:“不,六哥,我不是要随便让人加盟,我是希望能把冯家干饭铺的模式,向全省各地推广开。”
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张明海有些惊讶:“你冯家干饭铺的模式?在全省推广开?”
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冯正明点点头:“对,咱们鲁菜的手艺不能断了,要想鲁菜的手艺不断,就需要有合适的馆子去传承。
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冯家干饭铺的模式,若是能在全省推广,可以吸纳大量的青年厨师。
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给那些青年厨师一个可以实践学习的地方。
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这样以后相信会有更多的好厨师,他们会让鲁菜发展的更好。”
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张明海有些不可思议地打量了一番冯正明。
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他明白,冯正明的想法确实非常好。
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作为一名厨师,张明海很清楚现在很多鲁菜厨师的尴尬。
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省内可能没有多少合适的馆子给他们实践学习。
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而走到省外去,又必须要面临跟其他各地厨师的竞争。
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一些真正有志成为好厨师的青年厨师,可能真的会被埋没掉。
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