让他和妻子情绪变得很舒缓。
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罗晴微笑:“这次你在岛城评审的标准,是准备和泉城一样吗?”
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冯正明点头:“对,岛城自然是要按照泉城标准去评审。”
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罗晴:“你不怕岛城这边那些厨师对你有意见?”
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冯正明:“能有什么意见?他们在岛城这么久,难道和泉城几家酒楼比较的胆量都没有吗?”
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罗晴不禁笑了起来:“你呀,明显也是想要帮泉城给岛城一个下马威。”
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冯正明没有否认:“毕竟要让他们明白,鲁菜真正集大成还是在泉城的,他们当初不也是要去泉城学艺?”
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这一点罗晴倒也是比较认同。
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岛城确实靠着港口,在经济发展上要比泉城还要好。
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而且岛城汇聚了大量包括港城和海外的投资人。
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这也使得岛城汇聚了大量不同菜系的馆子。
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尤其是这些年,在岛城出现不少海外的餐厅。
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海外餐厅的出现,也就意味着岛城经济环境确实更好,岛城本身也在逐步走向国际化。
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所以这就给了岛城一些厨师一种他们走向国际化,不再需要遵从鲁菜传统的感觉。
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冯正明早就听顾志成说过,所以他这次来岛城进行评审。
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就是要更加严格一点,给岛城的酒楼一个下马威。
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他要让岛城那些酒楼的老板和厨师们明白,无论什么时候丢掉过去的手艺都不该被允许。
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