第931章 评审中放低标准

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崔老师傅：“还是对他们的约束力不够。”

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孙老师傅：“对，我们不具备什么约束力。”

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夏老师傅：“需要慢慢改变他们的理念，让他们认识到应该如何去经营好酒楼。”

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“现在看，正明一开始不做酒楼推荐指南，还真是对的。”颜老师傅给出自己的判断。

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“各家酒楼多多少少都会存在问题，不像是小馆子和小吃店，单纯只是追求生意能更好，会不遗余力把东西做好。”

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听到颜老师傅的这番话，这一刻大家还真有那么点后悔了。

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觉得似乎不该让冯正明做这本酒楼推荐指南。

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冯正明猜出老师傅们的想法，他笑着说出自己的一些想法。

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“做这本酒楼推荐指南，至少给到了各地酒楼压力，让他们能好好把自己酒楼经营好，把服务提升，把菜的品控也做的更好。

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这就是推荐指南应该达到的效果，所以我觉得做这本推荐指南没什么不好。”

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司徒爷爷：“正明还是格局足够大。”

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这话获得大巴车上老师傅们的一致认同。

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其他两组的评审人员，也都觉得冯正明确实很有格局。

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他不只是只想着把自己的菜做好。

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也不是单纯为了让自己的店生意好。

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他是真的努力，要把鲁菜传承好、发展好，更重要的是要把鲁菜推广好。

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做这些事可以说对他自己的店并没有多少助力。

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