第931章 评审中放低标准

汇泉楼其他一些问题。

\n

“还有在一些传统鲁菜上，汇泉楼也会不如聚丰德和泰丰楼，这些都是很明显的问题。”

\n

夏老师傅：“你这是故意这么说，想要安慰我。”

\n

冯正明：“这不是安慰您，这是事实。”

\n

接着冯正明点出一些诗礼酒楼的问题。

\n

“就像是夏家的诗礼酒楼，也是存在一些问题，比如服务上也是不如聚宾园做的好，传统的鲁菜烹饪水准上，也和聚丰德、泰丰楼有一定差距。

\n

还有一点就是，诗礼酒楼的品控上，是存在一点点的小瑕疵。”

\n

点出问题后，冯正明又是非常认真地表明自己态度。

\n

“但所谓瑕不掩瑜，诗礼酒楼在孔府菜上，有着自己的独创性，不拘泥于过去那种繁琐的形式，而是用更为漂亮的烹饪展现出孔府菜的魅力。

\n

这是诗礼酒楼做的非常好的地方，再加上诗礼酒楼里后厨众人对孔府的用心。

\n

所以诗礼酒楼是要比大多数酒楼都会更好，就应该获得五颗星。”

\n

在冯正明的一番劝说下，终于让夏老师傅接受了评分结果。

\n

“正明，若是以后诗礼酒楼有什么不好，你一定不要看我的面子留情。”

\n

冯正明：“好，我答应您。”

\n

济宁的评审结束，接下来冯正明他们没有继续南下。

\n

评审组先向北去了聊城，接着才又南下菏泽。

\n

然后再向东，一路途径枣庄、临沂和日照。

\n&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共9页