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夏老师傅面对几位老师傅的话,他笑了笑。
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“没关系,就让小烨过来,让他负责分店管理还有后厨里的东西,好好在这边历练一下。”
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听到夏老师傅这么说了,几位老师傅倒也能够理解。
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夏老师傅对自己孙子还是有更高的期待。
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夏明烨如果不来这边负责分店进行学习历练。
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可能还是只能在后厨里跟在大师傅身后。
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有些东西,总是需要走出一步,只有走出了第一步,才能一步一步继续走下去,才有可能登上更高的位置。
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当初夏明烨可是和冯正明一起参加全省青年厨师大赛,在比赛上获得了亚军。
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结果这几年过去,夏明烨并没有获得更好的机会。
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要说手艺,夏明烨经过冯正明几位师兄的教导,手艺上肯定已经没有问题。
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只是他还缺乏经验,尤其是后厨管理经验。
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这会让他无法成为真正后厨的主导者。
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夏蕙以前手艺上不如夏明烨,但现在也已经追赶上弟弟。
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所以夏老师傅才会主动来找冯正明,希望让夏明烨负责济宁这边分店。
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结果冯正明也有相同的想法,觉得需要给夏明烨一些历练机会。
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一老一少是一拍即合。
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夏明烨可能都不知道,自己爷爷已经给他规划了一系列的计划。
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聊完
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