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泰城还有一家酒楼,和一些较大的餐馆也受到评审。
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最后综合来看,确实还是泰城酒楼整体做的更好。
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另一家酒楼除了因为是新酒楼,在环境上要比老旧泰城酒楼好一些。
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菜的品控方面比泰城酒楼还是要差上一些。
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至于其他一些较大餐馆。
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很多的手艺是真的不如冯正明在泰城的冯家干饭铺分店。
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最终经过了一番商议,只有泰城酒楼可以上推荐指南。
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即便是泰城酒楼上推荐指南,也只能是三颗星。
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冯正明看到最后评审们给出结果。
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他倒是并没有多少意外,也是在离开泰城前,把整个评审的结果,以及评审中酒楼和餐馆的不足,都整理好留给了本地厨师协会和餐饮协会。
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接着冯正明他们就离开泰城,继续向南进入济宁境内。
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冯正明他们离开不久,泰城厨师协会和餐饮协会两家在一起开了个会。
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市里也有领导列席,专门探讨这一次的评审。
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李泰丰拿出了评审给出的意见,分发给列席的所有人。
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他首先自己做了一个自我检讨。
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“这一次我首先要说我自己的问题,我没有真正重视这次的评审,一直抱着一份侥幸心理,觉得可以靠着师父,获得一些偏袒。
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所以在冯状元提前公布标准的情况下,我没有足够重视,没有把泰城酒楼进行一番整修。
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