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本身有一定资金的人,可能在名气和权威上有没有资格。
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现在冯正明成为了副会长,他是名气、权威、资金全都有。
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再加上他背后还有着沪城当地的一些支持。
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所以冯正明公布三件事后,马上沪城当地已经先配合起来。
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对沪城餐饮业的卫生进行检查。
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对于小餐馆和街头小吃店往往是给予一定宽松处理,只是让他们需要自己进行一些改进,并且还利用小餐馆和小吃店扶持金给他们支持。
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但是对高级餐厅和酒楼的检查要更加严苛,查出了卫生问题后,更是会直接处罚。
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然后是青年厨师的培训,小餐馆、小吃店的扶持,也都会一直有人跟进。
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最后就是对沪城一些老字号的重新审核。
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这确实是一个比较得罪人的事。
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毕竟相当多老字号已经挂着老字号的牌子多年。
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现在要对他们进行重新审核,势必会让他们都开始紧张起来。
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甚至一些沪城老字号的老板和厨师都想要抵制。
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只是冯正明是他们自己邀请加入,而且也是他们自己给推上副会长位置。
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更何况冯正明能对老字号重新审核,背后也有沪城当地的支持。
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所以联合的抵制压根就没有联合起来。
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好在冯正明也没有下狠手,查出了问题后,也只是让老字号限期整改,并没有直接把老字号的牌子摘掉。
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