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夏蕙好不容易才止住了笑:“我可真是服了这些人,他们这个到底是怎么估算出来的?我们自己怎么都不知道店里每天能有这么高的盈利?”
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罗晴边笑边说:“就是估算啊,他们觉得我们至少盈利在80往上。”
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邓怀川惊呼:“什么80往上?我们的店怎么可能办到?”
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江成哲再次跟冯正明开玩笑。
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“主厨你是不是背着我们有什么其他隐性收入?是不是没把具体盈利跟我们说?”
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这话把大家目光都一下子吸引到了冯正明的身上。
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冯正明面带微笑:“要不下个月我让我们家罗晴,把账目交给你管?”
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这话一出,江成哲瞬间怂了:“别,我可管不了。”
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看到江成哲瞬间就怂了,让大家再次全都忍不住笑起来。
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所有人都对冯正明店里账目非常信任。
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而且具体的盈利水平,大家心里都是很清楚。
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每天进多少货?
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每样货的进价是多少?
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还有每天会有多少顾客?
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每道菜的价格是多少?
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大家很容易是大致推算出来每天的盈利。
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而且按照冯正明店里的规格,想要做到80的盈利确实几乎不可能。
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何况冯正明把大部分的盈利都分给了后厨里厨师。
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